行過「台灣三寶」的年代

《行過「台灣三寶」的年代──台灣產業博物館展示資源調查報告書》新書已出版，這本書是把2005年台灣產業博物館展示資源調查報告予以重新編整文字和圖片資料，時間範圍以日本時代為主，光復後到1970年代為輔，主題以稻和「台灣三寶」茶、糖、樟腦為主，菸酒專賣、林業、青果業為輔；編輯方向著重於圖像資料的呈現，因為是重新編輯出版，特別附上拉頁一幅，為1933年台灣產業地圖及解說，書中收錄了近六百張圖片，期望能為往昔台灣產業的發展軌跡，留下些許時代的光影。

開物成務，產業立基／計畫主持人莊永明 序

「婆娑之洋，美麗之島」台灣，原住民生聚於此，源遠流長，群鹿奔騰，檜樟成林，生態資源，取之不盡，用之不竭。

「台灣固無史也，荷人啟之，鄭氏作之，清代營之；」此為連雅堂《台灣通史》開章明義為「開物成務，以立我丕基」的「政治史」所寫精簡扼要的幾個字；不同政權下的產業政策、經營策略，自是牽動「台灣經濟史」的因素，連雅堂之作，成書於日據，統治於台灣的政權，乃止於前清。

台灣產業在日本統治期間，「工業日本，農業台灣」的殖民政策，更是影響頗巨。

「開物成務，立我丕基」，開物二字，以促進台灣產業加以詮釋，更有實意，台灣人在島嶼有天賜資源，但努力打拚，流汗、流淚、流血的生命史，提高生產力，創造產業值，正是鞏固丕基主因，使既是品牌、又是名牌的「台灣生產」、「台灣製造」，揚名世界。

行過「台灣三寶」的年代，是台灣在農業時代，即以樟腦、糖、茶，行銷全球，並帶動周邊產業，以此做為台灣產業博物館展示資源調查的主軸；台灣百業「待舉」，不勝枚舉的多樣產業，一一臚列，限於時間，困於經費，自有困難。  

2005年，承前文建會主委陳其南厚意，囑我承接此案，我與他並不熟悉，竟好意相邀，對我這「非學院」出身的人，實為一大挑戰，還好我有台灣產業相關的一些書籍、圖片之蒐藏，始得勉以達成所託；期間蕭宗煌館長的相助，也在此一併感激。

時隔多年，國立台灣博物館決定付梓此書，以今觀昔，不得不為當年「未盡之業」，深感遺憾；前台灣公賣局轉型為產業博物館，已是止於「規劃」，僅留此書，以為追憶。

台灣產業，日新月異，內需、外銷，屢有資源開發、創意改良，添增產值，期許未來有「新館」留存台灣產業「行過」的跡痕。

◎目錄

﹝館長序﹞文化資產，永續發展／陳濟民

﹝計畫主持人序﹞開物成務，產業立基／莊永明

稻：造就台灣好所在／茶：芬芳福爾摩沙／糖：產業現代化的起點／樟腦：綠色煉金術／專賣：官山府海，裕國殖利／林業：伐木「山之島」／鹿皮：消逝的平野鹿場／果實：常綠之島的味覺天堂／纖維作物：紡織業前驅／礦業：來自地底的寶藏／電力：工業化的推手／產業展：經濟建設的指標／參考書目

◎本書展售處：

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