咀文嚼字負虛名﹝自序﹞於1990年48歲生日前夕改寫
嗜書成迷，使我經常流連書市，而且是三日一小買、五日一大買，搬書回家，不以為苦，以致家有書患。
三十坪的房子，堆滿了三十幾年來的藏書，使書齋成了書災，層層的書籍，占領了牆面、地面和書桌的桌面，因此寫作只好轉移陣地到餐桌，因為那是唯一留有空間的地方。
「滿坑滿谷」的藏書，有兩本蠹簡，我引以為傲，一本是《閹雞》手抄劇本，一是《瀛洲詩集》，前者是存世的唯一孤本，有當年「台灣總督府」的檢閱章，是反抗日本帝國主義統制戲劇運動的證物，而且也是充滿民族意識正氣的劇本。後者是抗日先烈歐劍窗的遺著。這兩本書雖被蠹魚蠶食得破損不堪，但我卻時常取出觀賞，也因此常抱怨蠹魚的危害。
蠹魚，這種書蟲，是惱人的小爬蟲，它寄生在書籍中，危害人類的文化資產，它雖與文人為敵，但是文人在奈他莫何的情形下，也以詩為「頌」了。
《瀛洲詩集》收有周文俊的〈蠹魚〉一詩，對它亦讚亦貶：
託身學海任縱橫，飽盡詩書快此生；
畢竟胸中無點墨，咀文嚼字負虛名。
櫟社詩人傅錫祺也有詩寫蠹魚，收於《鶴亭詩集》：
經腹便便擇食精，都將鄴架供犧牲；
自甘不羨膏粱味，寢饋群書過一生。
一九三一年，台南詩人蘇東月以一首〈書蠹〉刊於《台灣新民報》第358號：
六經三史任橫行，害蠹由來怨眾聲；
飽食古今千萬卷，胸無點墨惹人輕。
書籍的自然災害，我們可以防患，並且亦較豁達的態度處之，但是人為的災害，就不得不以苛責了，那些「畢竟胸中無點墨」的商人，拼湊一些雜七雜八的資料，製造些四折書傾銷市場，紊亂文化界，或者不重視著作權，盜印出版，強奪作者的血汗，將其稱之為「出版界的蠹魚」，應不為過吧！
讓文化生根，必須除去出版界的蠹魚；讀了「蠹魚」之詩，而興此感，期望能得共鳴！
「咀文嚼字負虛名」我不是「蠹魚」，但是出版了《台灣第一》、《台灣紀事──台灣歷史上的今天》、《台灣名人小札》、《台灣金言玉語》、《台灣警世良言》、《台北老街》……等等十來本書，雖然都是「長銷書」，不過佳評不少，對此「虛名」，有所自愧，非繼續「咀文嚼字」以回報知音，以回饋鄉土，實難心安。祈願大家的鞭策。
﹝目錄﹞
發行人序／認識台灣，智慧同長──寫在《台灣智慧叢刊》之前／林勃仲
作者序／咀文嚼字負虛名／莊永明
第一輯 飲食風情
銀條玉鍊和酸辛‧擔仔麵／乾薑紅土配辛溫‧檳榔／遺臭居然人膾炙‧油炸粿／松花香沁齒‧皮蛋／一窩甜味勝瓊漿‧蜂蜜
第二輯 歲時風情
爆竹聲闌萬戶春‧新年／糕餌炊成正月天‧年糕／初次月圓呈好兆‧元宵／猜謎街頭鬬思新‧燈謎／女郎月夜踏蒼苔‧偷蔥／紛紛牲禮鬧頭牙‧頭牙／宜雨宜晴三月三‧三日節／媽祖輿來報數番‧媽祖生／無忽孔門追遠意‧清明／困人溽暑逢佳節‧端午／細裹青蒲粒粒香‧肉粽／六月家家作半年‧半年節／今宵牛女度佳期‧七夕／生渡方為真普度‧中元／豐饈大胾薦孤魂‧普渡／秋色平分月正明‧中秋／如月團圓表瑞徵‧月餅／正是三秋重九日‧重陽／團圓坐飲稱添歲‧冬至／食福年終是尾牙‧尾牙／迎新去舊家家喜‧過年
第三輯 民藝風情
案頭一片啁啾語‧麻將／掌握由人任播弄‧布袋戲／步趨全仗數絲牽‧傀儡／斜日清風一線牽‧風箏／驅遣風雲作甲兵‧畫龍
第四輯 植物風情
直幹千竿展綠陰‧檳榔樹／偏生此樹註相思‧相思樹／東籬秋色傲嚴霜‧菊花／夾路花開艷著緋‧杜鵑／渺渺凌波便是仙‧水仙／月明墻角美人來‧瓊花／可以驗風颱‧風颱草
第五輯 器物風情
立地頂天一柄開‧傘／不膏不脂能吐火‧電燈／騰空已出萬山巔‧飛機／源源暗入萬家流‧自來水／人於隔地寫題封‧電報／一縷高牽萬縷情‧電話／言聽渾然晤對時‧電話機／一聲放送遍三台‧無線電廣播／螺輪扇底生涼氣‧電扇／補就雙瞳缺憾天‧眼鏡／留溫妙有方‧熱水瓶／寫真相對亦消魂‧照片（攝影）／憑空射電成樓閣‧電影／回頭猛聽匝中鳴‧電唱機（唱片）／人間冷暖寸心知‧溫度計／洗除汙穢誇良品‧肥皂／雙輪御電傳歐工‧腳踏車／抵掌欲笑夸父遲‧鐵路
第六輯 動物風情
細鱗亦有英雄氣‧虱目魚／熠熠池塘畔‧螢火蟲／去暗投明非失計‧飛蛾／似爾經綸天地大‧蠶／滿腹經綸誰賞識‧蜘蛛／披鱗豈讓愚公鑿‧穿山甲／林逋歸去誤梅叢‧鹿／盡日枝頭弄好聲‧蟬／撲流螢扇無須借‧蚊子／窗前切切頻催織‧蟋蟀／把壤翻鬆不費犁‧蚯蚓
﹝後記﹞讀好詩，賞風情
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