川端橋通車

1937年川端橋通車，右圖為典禮盛況，橋畔河堤擠滿民眾，人山人海。川端橋高23公尺，左圖為1938年8月颱風時新店溪暴漲7公尺高，川端橋下洪水奔流的情景。

1937年今日（3月25日），台北市聯絡中和庄的「川端橋」舉行竣工典禮。

川端橋在興建之時，原稱「古亭橋」，後來命名「川端橋」，係得名於所在之行政區「川端町」，而川端町是1922年台北市實施町名改正之時，由舊行政區「古亭村」劃分為古亭町、川端町而來。古亭村位於台北城西南，在清代為古亭庄，這裡開發甚早，據傳在明鄭時期即有泉州人來此拓墾。在沒有橋樑的古早時代，與新店溪對岸的中和庄之間的往來，必須到渡船頭等「撐渡伯仔」擺渡。

川端，顧名思義，即河邊之意。這裡濱臨新店溪，「夏可納涼，秋得觀月，四時佳景不同。」為台北近郊名勝，日據初期，河岸即開設了數家料理屋。通往「渡船頭」的要道，也就是今天的廈門街25巷，進和平西路北側有河溝，曾經有座「螢橋」，這裡是古亭庄到河岸的低地，每逢大雨溪水暴漲，交通斷絕，台北廳於是在1916年架設一座長16公尺、寬4.5公尺的水泥橋「螢橋」，1917年竣工通車。

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上一篇提到1955年台北市的中山北路復興橋落成啟用，因為是最早的車行天橋，還沒有第二座、第三座，所以就通稱「天橋」，附近的一家廣東菜餐館，也順勢命名「廣東天橋飯店」，通稱「天橋飯店」。

天橋飯店坐落於中山北路一段、北基鐵路旁的違建，因為鄰近行政院，常有官員在此便餐小酌，招牌菜為牛肉丸、精燉雞、精燉排骨等。

說到牛肉丸，古早時代的台灣人種田為生，對耕牛有感情，所以不吃牛肉。日本時代，日本人引進牛肉料理，但並未改變台灣人不吃牛肉的習慣。

光復後，台北火車站前曾經出現多家回民開的飲食店，賣牛肉麵，據說很多北上的台灣人是在這裡第一次吃牛肉。後來，隨著北方小館的牛肉蒸餃和「四川牛肉麵」等口味的興起，再加上城市外食人口眾多，牛肉，也就進入台灣人的飲食版圖了。